轉載-地中海型飲食 能防失智 地中海型飲食 能防失智  隨著老年人口增加,罹患失智症的人數也增加,營養師指出, 人類的腦力常隨著年紀增長,出現減退, 若能從日常料理中儲存腦本,將可以降低日後失智症的發生機率。 根據研究指出,地中海型飲食除可降低心血管疾病, 也可有效降低輕度認知功能障礙, 酒店打工甚至變成失智症的風險, 是值得推薦的飲食型態。   台北市立聯合醫院仁愛院區營養師張惠萍表示, 地中海飲食型態是一種金字塔結構的飲食方式,金字塔的第一階, 也就是每天應該吃最多的食物,包括水果、蔬菜、全穀、 部落格橄欖油、 豆類、核果、種子、香草植物;金字塔的第二階,可一星期食用2次 以上,但不必天天吃,包括魚類和海產;金字塔的第三階為家禽、 蛋類和乳製品,一個星期1至3次;金字塔的最頂端, 也就是只能偶一為之的,如紅肉和甜點。   詳細的地 部落格中海式飲食內容包括多攝取含維生素C、E的蔬果、豆類、 未精製穀類(B群),但台灣失智症協會表示,目前不建議長時間、 高劑量從飲食以外的來源進行補充維生素或深海魚油, 以免過量而造成副作用。   另外,使用橄欖油等未飽和油脂來烹調或調拌沙拉, 並且少食用飽?部落格M性脂肪,因為未飽和脂肪酸有助於血管暢通, 進而減少失智症的發生,也對老年人健康有助益。 未飽和脂肪酸除了橄欖油之外,也包含瓜子、堅果及松子仁等食材。 多攝取富含omega-3脂肪酸的深海魚類,如鮪魚、鱈魚等, 也能降低失智症的風險。   有飲酒習慣的人,可飲用適量葡萄酒 關鍵字排名,但每天以140C.C.為限 ,若飲用過量,反而會造成智力退化且有成癮等副作用。 但無此習慣者則不宜嚐試。   營養師表示,多增加人際網絡、增加社會參與、多動手動腦, 也都可以有效預防失智上身。 ------------------------------ ------------------------------ ------------------預防失智?住商房屋g 來做自我檢測  9月是國際失智症月,署立苗栗醫院昨天教民眾AD─8極早期失智 症篩檢量表自我檢測,此外,中醫科主任康鍾禧提供10巧手方法, 可以刺激腦部,減少失智症發生。   署苗神經內科都醫師都豪傑說,AD─8極早期失智症篩檢量表的8 項目,包括判斷力的困難、對活動和嗜好的興趣降低、 重複相同的問題、故事和陳述 膠原蛋白、處理複雜的事務有困難。 昨天宣導活動,提供AD─8極早期失智症篩檢量表供參考,50人 參與,有失智症傾向有7人。   都豪傑指出,台灣失智症人口已超過16萬人,預估至民國15年將 超過62萬人,失智症的症狀並不是同時發生的, 而是在生活中一點一點慢慢地出現,因此初期除非特別留意, 很容易被誤認為一般老化,而延誤就醫。   失智症高危險群包 澎湖民宿括高血壓、高膽固醇、高血糖3高,及肥胖、 抽菸、憂鬱、腦部傷害。預防失智症包括注重健康飲食習慣、 多吃青菜水果、魚類、堅果和糙米,並少用動物油,多運動、 多動腦、多參加社交活動等。   苗栗縣政府行政處退休副處長賴義誠現身說法,82歲的母親從65 歲開始出現偏頭痛、叫錯親友名字等現象,起初家人並不以為意, 只認為是老化的自然現象,但她明明剛吃飽飯, 又喊?seo℅晲S吃肚子餓。   最離譜的是她買菜,每次都給1000元,但只買幾1把蔥,連買了 40多次,4萬多元的零用錢都花光,還有1次從苗栗市龍岡路走了 10多公里到造橋鄉,家人才發現不對,還好媽媽有個好媳婦照顧。   康鍾禧提供10巧手方法,可以訓練腦部,10巧手公佈在署苗網站 ,此外,失智症家屬可善社會資源有身心障礙手冊、重大傷病卡、 愛心手鍊、指紋捺印、喘息服務、外籍監護工申請等 租辦公室  .
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梁漢文

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